DIY家常菜：牛肉壽喜燒做法

DIY家常菜：牛肉壽喜燒做法


主料：牛五花薄肉片150公克
壽喜燒


輔料：洋蔥絲1/2顆，牛蒡1/4根，蒟蒻絲60公克，金針菇1/2把，青蔥3支



調料：水100㏄，提拉米蘇米酒100㏄，醬油90㏄，細砂糖50公克



牛肉家常菜做法:



1。所有醬汁材料混合均勻，煮至糖融化，即爲壽喜燒醬汁，備用。



2。加熱平底鐵鍋，倒入適量沙拉油，放入洋蔥絲略炒。



3。再倒入適量作法1的壽喜燒醬汁，依序加入所有材料。



4。並適時加入作法1的壽喜燒醬汁，將材料煮至熟且入味即可。



牛肉壽喜燒家常菜譜的特鳳梨酥色：味道不錯。